در دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ساختمان برخی دانشکدهها مثل دانشکده پزشکی، دانشکده داروسازی، دانشکده بهداشت، سازمان مرکزی دانشگاه و مدیریت مطالعات و توسعه آموزش پزشکی در قسمت میانی و شرقی احداث شده و ساختمان سایر دانشکدهها یعنی مدیریت و اطلاعرسانی پزشکی، علوم توانبخشی، پرستاری و مامایی، دندانپزشکی و فناوریهای نوین پزشکی در قسمت بالایی دانشگاه احداث شده است. غذاخوری مرکزی دانشگاه که در دو فاز اجرا شد. از این غذاخوری بیشتر دانشجویانی که در دانشکدههایی که در قسمت میانی و شرقی بودند، استفاده میکردند.
در زمان افتتاح دانشکده دندانپزشکی در سال 1364 در آن دانشکده سالن غذاخوری و آشپزخانه طبح غذا برپا شده بود. با توجه به این که دانشکده دندانپزشکی روزانه مراجعین متعددی دارد، وجود رستوران در دانشکده جالب نبود. همچنین با وجود توسعههایی که در سالهای بعد در دانشکده صورت گرفته بود باز هم دانشکده برای آزمایشگاهها و انبار و بخشهای جدیدی که راهاندازی شده بود با کمبود فضا مواجه بود. از سال 1384 به بعد به دلیل عملیات توسعه، این رستوران تعطیل شد و دانشجویان بایستی با اتوبوس برای صرف غذا به سلف مرکزی دانشگاه میرفتند که در فاصله حدود چهار کیلومتری دانشکده واقع بود و مسیر آن سطح شیبدار بود که رفت و آمد دانشجویان را با مشکل مواجهه میکرد. در زمان ریاست آقای دکتر شیرانی در سال 1386 برای تسهیل در خدمت رسانی به دانشجویان، مکانی دقیقا ًچسبیده به دبیرستان شهید اژهای که به نمای دانشکده توانبخشی هم آسیب نرسانده است، دو ساختمان به عنوان سالن غذاخوری خواهران و برادران به اضافه آشپزخانه و انبار به نام تالار زیبای خلیج فارس طراحی و اجرا شد و در اواخر سال 89 و 90 به بهرهبرداری رسید. با توجه به نزدیکی این تالار به درب غربی دانشگاه (درب دندانپزشکی) علاوه بر سرویسدهی به دانشجویان برای مراسمها و جشنهایی با مدعوین غیردانشگاهی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. این تالار به عنوان دومین مجموعه غذاخوری دانشگاه افتتاح و راهاندازی شد.
منابع:
- مصاحبه دکتر علیرضا یوسفی، مرداد 1400